沖一碗醬油泡飯

隔夜剩米飯 1碗

禾然淡鹽有機醬油 15ml

芝麻香油 3ml

白胡椒粉 1小撮

沸水 1碗

香蔥 1根

清早起來(lái)，煮一碗泡飯是最方便的早餐。在碗底滴入幾滴醬油調味，一點(diǎn)點(diǎn)咸就很提神

。還有芝麻香油和白胡椒粉。

碗里放隔夜的米飯，淋入沸水，米粒微微漲開(kāi)，又不像完全煮開(kāi)花的白粥一樣粘稠，依舊保持湯色的清澈和清爽的口感。

最后，撒一把細碎的香蔥粒，拌勻趁熱開(kāi)動(dòng)！

當然也可以仿照日本的茶泡飯，一壺熱茶加一顆梅子，慢慢滲出的酸隨著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)透過(guò)窗簾瀉進(jìn)來(lái)的陽(yáng)光直暖到人心里。

對于上班族而言，用剩飯炒個(gè)飯就能在格子間享受滿(mǎn)足的一餐。加個(gè)雞蛋，如果冰箱里還有剩余的火腿腸、玉米粒，不要猶豫，就一股腦兒放進(jìn)去。翻炒間，剩飯也獲得了新生

。

剩食料理大部分是快手料理。大概也是明白自己的不受待見(jiàn)，剩食是最不挑剔的食物

。只要給它一點(diǎn)調味和點(diǎn)綴，它就能毫無(wú)保留地為你敞開(kāi)美味。

很早之前日本有一個(gè)料理番，名叫《花的懶人料理》。主人公花時(shí)常宅在家里，肚子餓的時(shí)候就翻箱倒柜在家找吃的，其中有不少都是剩食料理。快過(guò)期的面包加蛋黃醬和鮭魚(yú)肉末就是熱量爆表的美味；隔夜米飯加熱，只要鋪上豆腐和明太子，一份清新的蓋澆飯就誕生了……

吃掉剩食，是個(gè)有趣的創(chuàng )意游戲。因為它們隨遇而安的脾性，你就能把所有腦洞都烹進(jìn)其中。

這么好玩的游戲自然要大家一起才能樂(lè )趣Max

。