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 首頁 » 美食

求推薦幾部很好的美食記錄片,國外的,舌尖上的中國已經(jīng)看過了?

2021年07月18日 10:10:59140

1、《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的關(guān)于三星廚師小野二郎的美食紀(jì)錄片。由小野二郎、小野禎一、小野隆士、山本益弘等人主演。

該片記錄了小野二郎畢生追求創(chuàng)造完美壽司的歷程,同時也采訪了他的大兒子小野禎一,講述他追隨父親腳步的重重壓力。

2、《面條之路》韓國KBS電視臺紀(jì)錄片,全片總共6集。

攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家,以各種確鑿的考古證據(jù)和文獻(xiàn)資料,全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅。

3、《NHK:舌尖上的世界》又名《食物和文明的世界群像》。

日本NHK電視臺耗費(fèi)巨資,拍攝組全球行走五萬公里,記錄吃什么,為何吃,怎么吃。從南美秘魯傳到歐洲挽救了饑荒的土豆,到德國巴耶州農(nóng)民對一頭豬的充分利用,這部紀(jì)錄片以全球各種食物的起源為焦點(diǎn),揭示食物與人類的關(guān)系。

4、《水果獵人》:憑借《千錘百煉》《沿江而上》金馬獎兩度摘桂并兩度入圍圣丹斯影展評審團(tuán)大獎的華裔導(dǎo)演張僑勇2012年又一部紀(jì)錄片力作。

影片跟蹤了幾位所謂的 “水果獵人”,前往美國的夏威夷、秘魯?shù)睦R、亞馬遜流域、印度尼西亞的婆羅島,以及意大利等地尋訪水果之旅,讓看的人不知不覺想嘗嘗那些看著美味的珍稀水果 。

5、《亞洲各式美食烹飪法》:制片國家為泰國,共26集。

6、《料理往事:江戶時代的老菜譜》:制片國家為日本,共8集。

7、《啤酒是如何釀成的》:制片國家為美國。

8、《糖果的歷史》:美食作家Nigel Slater帶領(lǐng)大家走上一條甜絲絲的糖果尋宗路。

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