江蘇風(fēng)味美食很多，你喜歡什么類型的？麻辣的？我喜歡廖記棒棒雞，很好吃，你可以看看。
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求八個江蘇連云港的常見菜譜.

哈哈贛榆美食太多了：最具特色有菜有炒花蛤、煮白蛤、炒鐵蛤、煮毛蛤、煮紋蛤、煮面蛤、掃歪蛤、焊蛤歡迎品嘗

江蘇有什么好吃的東西呀？

連云港的海鮮,小吳涼皮.南京的小吃.烤鴨.鹽城的臭豆腐,臘肉.徐州沛獻劉邦的故鄉(xiāng)狗肉.煎餅.淮安有中國八大菜譜之一.南通的通州脆餅.還有蘇州,揚州也很多.總之不僅到處好吃的多,還有很多好玩的地方.

江蘇高考期間怎么吃

你好，孩子高考就這幾天飲食很重要，衛(wèi)生是關(guān)鍵可不能吃壞肚子，盡量不去飯館、飯店魚肉要適量應(yīng)以清淡為主，看我的菜譜行不，早餐，牛奶、饅頭、煮雞蛋加一些煮熟了的蔬菜，進考場前喝一點咖啡有利于提神，盡量不要吃油炸食品。中午米飯或面食，炒青菜，要有精瘦肉，最好是做他愛吃的一兩樣菜，來提高他的興奮點，人只要高興就思維敏捷。談話不要提及考試問題。以免留下心理陰影考好考壞都已是過去。晚上家人小聚到辛苦、安慰早休息。

有誰知道紅樓菜的菜譜嗎？

紅樓菜與揚州菜有著許多相同之處。在風(fēng)味上，紅樓菜與揚州菜都以“南味為主，兼及北味”。江蘇省商專烹飪系副教授陶文臺先生在《紅樓夢饌淺識》一文中指出：“曹雪芹愛食南味，擅作南味菜，紅樓夢的肴饌大部分系南味。所謂南味，主要指江浙風(fēng)味、江南風(fēng)味和淮揚風(fēng)味。”在烹調(diào)方法上，紅樓菜和揚

州菜均長于燉燜、火烤，其中燉燜是揚州菜最為擅長的一種烹調(diào)法，采用文火加熱，寬湯慢煮，以酥爛見長。《紅樓夢》第十六回“火腿燉肘子”、第六十二回“酒釀清蒸鴨 ”和曹寅愛吃的“南酒燒鴨”都是火工菜，也是揚州菜系中的名菜，烹調(diào)方法也是基本相同。第四十九回中又有“叉燒鹿脯”，叉燒之法不僅在北方流傳，在揚州也盛行，今日揚州仍風(fēng)行燒雞燒鴨。在原料切配上，紅樓菜、揚州菜均以地方原料為主。《紅樓夢》第二十四回 “燒野雞”、第三十八回“籠蒸螃蟹”、第四十回“鴿子蛋”、第四十九回“野雞爪子”、第五十回“炸鵪鶉 ”、第六十回“醬蘿卜炸兒”、第六十一回“炒面筋” 、第八十七回“五香大頭菜”都是以地方土特產(chǎn)為切配原料的，這些原料在揚州都有豐富的出產(chǎn)，此類菜在今日揚州仍廣為流傳。在小吃方面也是如此，《紅樓夢》第十一回“棗泥山藥糕”、第十九回“臘八粥”、第三十九回“雞油卷兒”、第四十一回“奶油炸各色小面果子”、第五十四回“元宵”、第六十二回“銀絲掛面” 、第七十五回“月餅”等，都是揚州街市上流行的小吃品種。