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 首頁(yè) » 美食

豐澤園魯菜菜譜?

2023年02月05日 19:01:161

一品官燕、通天魚(yú)翅、蔥燒海參、 砂鍋魚(yú)肚、砂鍋魚(yú)翅、雞茸菜心、醬汁活魚(yú)、清燉裙邊、燴烏魚(yú)蛋等


豐澤園,總部地址在北京,所屬行業(yè)是餐飲。豐澤園是中外弛名的老字號(hào)企業(yè),是在原豐澤園飯莊的基礎(chǔ)上新擴(kuò)迪的具有國(guó)際三星級(jí)水準(zhǔn)的飯店。飯店建筑風(fēng)格獨(dú)特,設(shè)備先進(jìn),裝飾豪華,是集餐飲,住宿,娛樂(lè),購(gòu)物為一體的多功能綜合性的涉外單位

魯菜食譜?

步驟/方式1

菜椒一個(gè),木耳適量泡發(fā),三個(gè)雞蛋,100克里脊肉切片

步驟/方式2

菜椒切塊

步驟/方式3

里脊加一勺料酒,一勺淀粉腌制15分鐘

步驟/方式4

雞蛋加少許鹽打散

步驟/方式5

少許油,把雞蛋炒熟盛出

步驟/方式6

蔥爆香,加入肉片翻炒變色

步驟/方式7

加入生抽,老抽翻炒均勻

步驟/方式8

加入木耳,青椒翻炒均勻,加入雞蛋

步驟/方式9

加入少許水

步驟/方式10

加入胡椒粉,十三香,鹽調(diào)味即可

步驟/方式11

好吃的魯菜木須肉就做好了

魯菜代表菜肴都有哪些?需要菜名和口味…多多益善…謝啦!

東著名風(fēng)味菜點(diǎn)有:炸山蝎、德州脫骨扒雞、原殼扒鮑魚(yú)、九轉(zhuǎn)大腸、糖醋黃河鯉魚(yú)等。
炒芙蓉蟹黃
九轉(zhuǎn)大腸
迎賓花籃
珊瑚金鉤
蜜汁梨球
燜大蝦
海米珍珠筍
油爆海螺 奶湯白菜

對(duì)了 還有疙瘩湯 什么蘿卜疙瘩湯,海鮮疙瘩湯
還有膠東海鮮鍋

魯菜最經(jīng)典的菜式

糖醋魚(yú)、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃等。

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