1準(zhǔn)備絲瓜,雞蛋

2絲瓜切片,雞蛋打散,姜切片

3姜片翻炒桂,放入絲瓜翻炒

4下雞蛋液

5加開水,加入鹽

6放蔥花

孕婦適合吃什么菜好？

孕媽媽在不同孕期時(shí)，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給的重點(diǎn)有什么不同呢？第一孕期（懷孕1～3個(gè)月）：這個(gè)時(shí)期的胎兒營(yíng)養(yǎng)大多來自胎盤的本身，因此，建議準(zhǔn)媽媽們?cè)诘谝辉衅跁r(shí)定時(shí)、定量、均衡飲食即可，無需額外攝取過多熱量。【營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)】? 蛋白質(zhì)：建議多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如豆、魚、瘦肉、蛋、奶制品等，都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。【補(bǔ)充建議】? 葉酸：第一孕期最重要就要要多補(bǔ)充葉酸，幫助寶寶腦神經(jīng)的健全發(fā)展。一般食材中如綠色蔬菜、全谷根莖類、豆類等都含有葉酸，一般孕婦每日攝取0.4mg的葉酸即可，若有特殊情況可咨詢醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給建議。第二孕期（懷孕4～6個(gè)月）：第二孕期時(shí)腹中寶寶正在快速成長(zhǎng)，器官逐漸發(fā)育，體重也逐步增加，因此，這時(shí)期的準(zhǔn)媽媽們要稍微增加飲食攝取量，為了寶寶多吃一點(diǎn)。【營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)】? 鈣質(zhì)：俗話說「生一個(gè)小孩，掉一顆牙」，點(diǎn)出了孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)的重要性。母體是寶寶重要的營(yíng)養(yǎng)來源，因此，建議在孕期飲食中可多食用富含鈣質(zhì)的食材，如奶制品、小魚干、綠色蔬菜、黃豆制品（如豆腐、豆干、豆?jié){）等，以天然食材為補(bǔ)鈣的首選為佳唷。? 纖維素：邁入第二孕期時(shí)，準(zhǔn)媽媽們常常會(huì)發(fā)現(xiàn)有便秘的困擾，因此建議多吃新鮮蔬果、全谷類、以糙米取代白米等，都可以增加膳食纖維的攝取量，并搭配適當(dāng)、溫和的運(yùn)動(dòng)與充足的水分，就有助改善便秘。【補(bǔ)充建議】? DHA：DHA可以幫助寶寶腦神經(jīng)的正常發(fā)育生長(zhǎng)，日常飲食中可適量從深海魚類、藻類、亞麻仁油等攝取DHA，或征詢醫(yī)師建議選擇魚油等保健食品來補(bǔ)充。第三孕期（懷孕7個(gè)月～出生）：第三孕期是寶寶器官發(fā)展、成熟的關(guān)鍵時(shí)期，寶寶的體重也會(huì)迅速增加。因此，這個(gè)時(shí)期的準(zhǔn)媽媽們除了留意均衡飲食外，建議也要做好體重管理喔！【營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)】? 蛋白質(zhì)：胎兒到懷孕后期后，生理器官都仍在快速建構(gòu)發(fā)展，因此，建議準(zhǔn)媽媽們要攝取足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且最好兼顧植物性蛋白與動(dòng)物性蛋白質(zhì)。? 鐵質(zhì)：懷孕、分娩、泌乳時(shí)都會(huì)流失鐵質(zhì)，因此建議準(zhǔn)媽媽們可多食用富含鐵質(zhì)的食材，如紅肉、深綠色蔬菜等。然而，若有特殊體質(zhì)或有貧血問題者，最好咨詢醫(yī)師診斷與補(bǔ)鐵建議。