第一道：麻辣小龍蝦

小龍蝦色澤紅亮誘人，蝦肉新鮮彈牙，夠辣也夠味，吃后讓人大呼過癮。

第二道：羊肉串

據(jù)說一到夏天，沒有什么事是一頓燒烤不能解決的，如果有，那就兩頓！也有人說，羊肉串、扎啤是夏天的標(biāo)配。總之，對于不少吃貨來講，不擼串不夏天！

第三道：烤金針菇

金針菇不光可以涮、涼拌，也可以烤著吃。而且在高溫下，蒜末、剁椒的香味被很好的釋放出來，與金針菇融合在一起，超開胃！

第四道：烤韭菜

做烤韭菜，烤箱、平底鍋、電餅鐺都可以做，非常很方便，步驟也很簡單。

第五道：烤茄子

茄子的做法有很多種，要說哪種最吃著最過癮，這道肉末烤茄子當(dāng)之無愧。在高溫炙烤下，鮮嫩的茄子與蒜末、肉末、辣椒完美的融合在一起，異常入味。

第六道：涼拌黃瓜

這道菜清爽適口、制作簡單，是最適合夏天的一道小菜。黃瓜味甘，甜、性涼、苦；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，還有一定的減肥、美容的作用。

第七道：鹽水花生

這道鹽水花生是用新鮮花生煮制而成的，最大程度的保留了花生的營養(yǎng)，尤其是維生素。

第八道：涼拌芹菜腐竹

這道涼拌芹菜腐竹，芹菜爽口脆嫩，腐竹風(fēng)味獨特，是一道制作簡單又好吃的涼拌小菜。

第九道：烤雞翅

烤好后的雞翅，外焦里嫩，冒著油花，非常誘人。

第十道：辣炒花蛤

花蛤肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是夏天餐桌上不容錯過的一道菜。而且物美價廉，通常十塊錢就可以炒一大盤，算是最平價的海鮮了。