1、把電磁爐調(diào)到1500瓦的檔位，直接的燒開水，然后放入各種調(diào)料就可以吃火鍋，這種火鍋的優(yōu)點，就是能夠隨時的讓溫度，保持恒定不變的狀態(tài)，不會出現(xiàn)冷卻的現(xiàn)象，如果是要吃豬排骨鍋，可以提前的用高壓鍋，把那些湯汁煲好，然后多放點水放到電磁爐的鍋上就可以。

2、電磁爐在使用的時候，由于體積太輕薄，所以儲存的能量也是非常的有限，如果需要做一些熱炒，就要加大火力，對于有些菜品的要求還是很低，炒出來不太好吃，在吃火鍋的時候，由于不需要任何的翻炒，所以傳遞熱量很快，在水開之后可以把火調(diào)到1000瓦就可以。

3、吃火鍋之前首先要準備凳子和圓桌，然后是把電磁爐放到中間，購買好底料熱菜，如果要放紅薯的話，一定要提前的把皮削好切成片，肉也是提前的做成薄片的樣子，等到水完全開了之后，才可以放置肉類，對于羊肉，牛肉來說，煮的時間要長一些，千萬不要吃生冷的食品。

清淡菜譜家常菜做法？

食材

淡菜 若干

油、鹽、醬、醋、料酒 少許

生姜、蒜頭、辣椒干 少許

準備若干新鮮的淡菜，將其放入水中養(yǎng)一會，讓其吐出沙子之類。

將淡菜清洗干凈，然后去除胡須部分；打開膨排電磁爐，加入適量的水，加入少許鹽，將水燒開。

水開溝沒濤之后放入淡菜，一會淡菜開了之后將其撈出，放入冷水過一下，瀝干。

準備少許躲掩輔料：生姜、蒜頭、辣椒干，分別處理一下；將鍋清洗干凈，然后重新加入少許油，爆香輔料。

將淡菜放入大火快炒一陣。

一會加入調(diào)味料，將其炒勻，然后試試，合適后即可關(guān)火裝盤。

蒜蓉西蘭花

處理好的西蘭花放入燒開的水里燙一下，燙的過程中加入色拉油，八成熟撈起控干。

熱鍋油熱放蒜蓉爆香，下入西蘭花，翻炒幾下調(diào)味裝盤。

也可以在出鍋前加點小蝦米。

電磁爐煮什么好吃

煮酸菜魚，海帶燉雞，干筍燒牛肉都可以發(fā)揮它的特長啊！

在寢室用電磁爐做飯，推薦幾個好吃好做的別致菜式！

酸辣土豆絲
麻婆豆腐
香菇燉雞
只要你想做,什么都有可能
只要用心了,吃得才開心,尤其在寢室這個大家庭