大部分的華人在家中的飲食以中餐為主，可是在馬來(lái)西亞的中餐比較接近于中國(guó)南方粵菜（尤其像廣東、香港、福建、臺(tái)灣），馬來(lái)式的中餐也不會(huì)有冷熱菜之分，絕大部分都是熱菜。由于馬來(lái)西亞是個(gè)多元種族的國(guó)家，華人飲食習(xí)慣受各族影響，因此不像中國(guó)般講究。在外，就沒(méi)有一定的飲食習(xí)慣，有西餐、馬來(lái)餐、印度餐和中餐等等。肉骨茶其實(shí)是由馬來(lái)西亞的一個(gè)名為“巴生”的地方華人所獨(dú)創(chuàng)出來(lái)的，可是后來(lái)新加坡?lián)屜劝阉?dāng)成新加坡傳統(tǒng)美食對(duì)外宣傳。馬來(lái)西亞的華人普遍都能吃辣，因?yàn)闁|南亞的飲食習(xí)慣都相對(duì)較辣，但是新加坡例外，他們的咖哩面（Kari Laksa)相對(duì)于馬來(lái)西亞的飲食來(lái)說(shuō)是甜的。

在吉隆坡不管是中國(guó)菜，印度菜，東南亞菜還是西式菜肴

用勺子舀著吃。西餐，顧名思義是西方國(guó)家的餐食。西方國(guó)家，是相對(duì)于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準(zhǔn)確稱呼應(yīng)為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國(guó)菜不同，一般使用橄欖油、黃油、亨氏番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。西餐這個(gè)詞是由于其特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指歐洲各國(guó)。“餐”就是飲食菜肴。東方人通常所說(shuō)的西餐主要包括西歐國(guó)家的飲食菜肴，當(dāng)然同時(shí)還包括東歐各國(guó)，地中海沿岸等國(guó)和一些拉丁美洲如墨西哥等國(guó)的菜肴。而東南亞各國(guó)的菜肴一般統(tǒng)稱為東南亞菜，但也有獨(dú)為一種菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長(zhǎng)形桌臺(tái)為臺(tái)形。西餐的主要特點(diǎn)是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，供應(yīng)方便等。正規(guī)西菜而言應(yīng)包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。