你可能聽(tīng)過(guò)“鄭和下西洋，華人吃燕窩“的表述,這出自燕窩飲料品牌”華人愛(ài)“，事實(shí)上，這也是中國(guó)人食用燕窩歷史溯源的寫(xiě)照。

燕、鮑、翅、參，燕窩作為中國(guó)四大傳統(tǒng)名貴食品之首，大養(yǎng)肺陰，補(bǔ)而能清。然而，燕窩如此受華人追捧，卻基本依靠進(jìn)口，那么，燕窩是如何傳入中國(guó)，華人愛(ài)食燕窩又是如何風(fēng)靡的呢？

華人愛(ài)燕窩，始于鄭和下西洋

提起鄭和，作為中國(guó)明朝的航海家、外交家，他在中國(guó)的航海歷史所做出的卓越貢獻(xiàn)眾所周知，然而大多數(shù)人并不知曉，鄭和也是中國(guó)歷史上第一個(gè)把燕窩帶回中國(guó)的人。

據(jù)史書(shū)記載，早在鄭和下西洋時(shí)，遠(yuǎn)洋船隊(duì)在海上遇到了大風(fēng)暴，停泊在馬來(lái)群島的一個(gè)荒島處，食物緊缺。他們無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了藏在懸崖峭壁上的燕窩，于是，鄭和就命令部屬采摘，洗凈后用清水燉煮，用以充饑。數(shù)日后，船員個(gè)個(gè)神采奕奕，中氣頗足。回國(guó)時(shí)，鄭和帶了一些燕窩獻(xiàn)給明成祖。從此，燕窩成了中國(guó)人割舍不掉的珍饈補(bǔ)品，鄭和也成為中國(guó)史料記載中最早食用燕窩的人。

相傳，鄭和下西洋至馬六甲海峽突遭風(fēng)暴，避險(xiǎn)荒島。島荒糧斷，偶見(jiàn)峭壁燕窩，煮食充饑。脫險(xiǎn)時(shí)，船員竟神采奕奕，聲音有力。運(yùn)回中原，供奉明成祖，視為珍品。自此，中國(guó)開(kāi)始了大批進(jìn)口燕窩的歷史。“華人愛(ài)燕窩飲”品牌名由此而來(lái)，蘊(yùn)含豐富的歷史寓意。“華人愛(ài)”即華人都喜愛(ài)的燕窩飲品，鄭和下西洋，華人吃燕窩，華人愛(ài)燕窩飲，每一口都有燕窩。