毛筍應長安風格君邀

請答題:

秦椒，乃辣椒中的上品，素有椒中之王的聲譽。顏色鮮紅透亮，也是一種觀賞植物。其辣味濃郁，體型細長，肉厚油大，含維生素丙和多種營養(yǎng)成分。分為鮮、干兩種，尤以干椒名氣最大，制成油潑后，為佐食佳品。主要產(chǎn)地為陜西關中八百里秦川的沃野之地。其它產(chǎn)地分布范圍，從東北南部至五嶺北坡，東南江蘇、淅江沿海地帶，西南至西藏東南部，在高海拔的山地和平原均有生長，但陜西產(chǎn)的秦椒品質(zhì)最佳。

秦椒非秦朝時期產(chǎn)物，中國辣椒于明代由西亞傳入中國，因陜西八百里秦川所產(chǎn)的辣椒品質(zhì)最佳，故名秦椒。

為什么江西人喜歡吃辣？

民間有句話這樣說：江西人不怕辣，湖南人辣不怕，也就是說：這兩個省的人吃辣椒都是蠻厲害的，換句話說湖南人吃辣椒比江西人更厲害！

歷史上湖南人稱江西人為老表，這意思是在說湖南和江西是兄弟，比較親近，人文地理，生活習慣大體相同，所以兩省互稱對方為”老表“，愛吃辣椒就是其中的代表之一！

要說吃辣椒，這與人們的長期的生活習慣密切相關，這與山西人愛吃酸醋道理一樣，每日三餐端起飯碗就會想起它，菜里不放辣椒總覺得沒味，辣椒開胃是大家的共識，它的營養(yǎng)價值也不錯，所以說：江西人喜歡吃辣椒就不難理解了！